1、在书面协议中，应明确双方当事人的身份，标明职工姓名和单位名称；
2、声明职工已经接受单位提供的工作条件，并知悉其在单位的权利义务；
3、明确职工收取的工资或者薪金、工时和劳动分配等内容；
4、约定职工及单位在劳动过程中应遵守的法律、法规及规章制度；
5、明确职工与单位之间的劳动合同的有效期限、解除合同的方式、责任承担等内容；
6、明确双方的签字日期和有效期限，合同一旦生效，便对双方具有法律约束力。
协议书杭州单位职工食堂承包应包括的内容：
单位和职工签订的协议书具有法律效力。为了使协议书具有法律效力，须遵守以下几点：
1、协议书应由双方签字，并在双方签字之前必须进行分析和磋商，以确保双方都能够理解协议的内容和意义；
2、协议书应当明确标明单位和职工的相关权利义务，认真保证双方各自的合法权益；
3、协议书应当由单位出具有效的营业执照，职工出具有效的件，并由双方经过真实认可；
4、协议书应当由双方签字，也可以采用印章或手写签名等方式进行确认；
5、协议书应当清楚标明双方协议约定的内容，包括工作时间、工资水平、奖惩机制等；
6、协议书应当在双方签字后，由双方保存一份原件，以作为未来双方约定的证明。
协议书杭州单位职工食堂承包应涵盖如下条款：
一、单位和职工签协议书有效吗
是的，单位和职工签订的协议书是有效的，双方签订的协议书具有法律效力。双方在协议中就职工的权利义务约定明确，经双方签字盖章生效后，协议书对双方均具有法律约束力。
二、怎么写
1、协议书的内容应包括：聘用单位的名称、住址、；聘用员工的姓名、年龄、民族、性别、号码、学历、等；聘用期限、工作地点、职责内容、薪资标准、绩效考核方式、社会保险政策、办公室福利、劳动合同终止方式、违约责任等。
2、协议书的执行及调整：双方约定协议书的执行与调整，如双方发生争议，应友好协商解决；如双方无法协商一致，可向法院提起诉讼或仲裁。
3、协议书的有效性：协议书的签订、生效与执行均遵守《中华共和国劳动法》等有关法律法规，双方签订生效后即具有法律约束力。
4、协议书的保管：甲方应将本协议书存放在本单位档案室，并对其保密，乙方应妥善保管其副本。
单位职工食堂承包协议书范本示例
发包方(甲方)：单位
法定代表人：________________________
承包方(乙方)：________________________
法定代表人：________________________
担保方(丙方)：________________________
法定代表人：________________________为解决甲方职工就餐问题，甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、乙、丙三方经平等自愿协商，达成如下协议：____________
承包期限从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包费和付款方式承包费为每月柒万捌仟元整(￥78000)00)。每月餐费均在次月xx日前结算。乙方应当向甲方开具正式。甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准
1)甲方早餐用餐人数为120人，中餐用餐人数为150人。
2)早餐开餐时间7：40，中餐开餐时间12：00。
备餐标准
1)早餐备自助餐，应当提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐，应当提供至少十个菜(荤菜_____个、素菜_____个，同时提供糕点、水果等)。做到安全卫生，健康可口。
2)如甲方有按桌备餐的需要，应当提前一天告知乙方，乙方按桌备餐。
3)如甲方有业务招待用餐或会议活动用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵)，应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方，乙方按甲方的标准配菜，拟定菜单(包含主，副食)，并向甲方提交菜单，甲方签字同意后，乙方按照菜单备餐。如甲方不能提前通知，但有临时加餐的需要，乙方也应当积极配合。餐费在当月结算。
厨房、餐厅用具用品、物资
1)甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方承担上述区域的清洁工作。
2)甲方向乙方提供厨房必须的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必须的工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必须添置用具用品的，应当向甲方提交书面报告，详细列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等，经甲方签字同意后方可进行采购，并以正式向甲方报销。甲方也有权决定自行采购上述物品。
3)乙方负责保管甲方提供的厨房用品用具，在承包期满后，应当交还全部物品。如有损坏，应当按照甲方采购价进行赔偿。如甲方提供的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丧失使用价值的，甲方负责购置新的用具用品。
4)乙方应当合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后，如乙方有上述剩余物资，甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接管相应物资，但补偿款不得超过壹万元整(￥10000)00)。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。
甲方的权利和义务
1)甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况进行不定期监督检查，并向乙方出具书面整改意见，要求乙方限期进行整改。
2)甲方有权对乙方提供的食品提出合理化建议。
3)甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。乙方的权利和义务
1)乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。
2)乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改意见不实，应当在签署前提出异议，双方共同核实整改意见。
3)乙方应当严格遵守中华共和国食品卫生法，中华共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，保证食品安全和消防安全。
4)乙方工作人员必须按照国家规定进行健康检查，持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期，均不得上岗。
5)乙方自行承担水、电、煤气等费用。乙方自行承担乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制，不享受甲方待遇，但应当接受甲方统一管理，遵守甲方的规章制度。
6)乙方同时承担甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工作，费用已经计入承包费，甲方不再另行支付费用。
7)乙方自行负责监督乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身损害，均由乙方自行承担。
合同的履行和解除
1)双方应当全面履行本合同，不得无故自行提前解除合同，出现下列情形之一的，守约方可以自行提前解除合同：
。甲方无故不按时支付承包费用和加餐费，连续拖欠上述费用xx日以上的；
。乙方提供的食品不能达到备餐标准三次以上，或拖延开餐时间三次以上，经甲方督促整改后仍不能达到标准的；
。乙方违华共和国食品卫生法、中华共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，经甲方督促整改后仍不能如期整改的；
。乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。
2)在承包期届满日的xx日前，甲、乙双方应当进行协商，如需继续承包，应当另行签订承包合同。如不能达成一致，则本合同在承包期届满之日自动终止。
违约责任
1)如出现本合同第八条第一款的情形之一，即为根本违约，违约方应当向守约方支付违约金捌万元整(￥80000。00)
2)如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的，违约方应当另行赔偿。
担保条款
丙方已经知悉并理解本合同全部条款，并承诺在本合同履行过程中，如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害，丙方自愿为甲方的债权提供连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。
其它约定
1)甲方指定本合同的管理部门为单位后勤服务中心，上述管理部门有权代表本合同的甲方，与乙方进行协商，签署整改意见，传达法律文书等事宜。
2)本合同自甲、乙、丙三方签盖章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。
3)本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达成一致的，由__________法院管辖诉讼。甲方：___________单位(印章)
法定代表人或授权代理人：____________________
签署日期___________年___________月___________日
乙方____________________(签章)
法定代表人或授权代理人：____________________
签署日期___________年___________月___________日
担保方(丙方)：____________________(印章)
法定代表人或授权代理人：____________________
签署日期___________年___________月___________日
扩展说明：职工食堂吃出异物如何处罚？
如果在职工食堂吃出异物的话，一般会处罚食堂的负责人，一般会采取行政处罚和经济处罚两种形式。一般职工食堂分两种情况，一种是公司直接经营的食堂，这种食堂的话一般会罚款，并且罚款的话基本上在2000块钱左右，如果是外包形式的职工食堂的话，如果吃出异物，那么一般会安比例扣除食堂的雇佣费。
