鲜肉供应合同书的写作要遵循以下几个原则：
1. 详细描述双方合同约定的内容：双方名称、地址、等，以及供应的产品、服务内容、数量、质量、价格、交付时间等。
2. 明确合同双方的权利及义务：明确双方权利、义务，以及争议处理程序，以免发生纠纷。
3. 注意签字：双方签字确认后才能使合同有效。
4. 保险：在合同中要明确保险条款，以免因意外而影响合同的履行。
5. 法律：合同须符合相关法律和规范，相关的条文可以在合同中明确约定。
供货合同鲜肉应具备这些方面：
续签供货合同一般应包括以下内容：
一、双方基本情况：一方为供货方，另一方为需求方，分别在合同中简要说明双方的基本情况。
二、交货条款：明确双方有关交货的相关条款，如交货时间、数量、质量要求、运输方式、运费等。
三、价格条款：明确双方有关价格的相关条款，如价格计算方式、付款方式、付款期限、执行价格、执行币种、要求等。
四、其他条款：约定双方有关保密、违约责任、争议解决、终止、变更等条款。
五、签字/盖章：本合同经双方协商一致，并经双方签字或盖章后生效。
供货合同鲜肉应包括的条款：
1. 合同标题：食品配送合同。
2. 合同双方：一方为食品配送服务提供者，另一方为食品配送服务受益者。
3. 配送服务内容：规定双方关于提供和受益的食品配送服务内容，如物品类型、数量、价格、时间等。
4. 配送服务质量：规定双方对配送服务质量的要求，如必须规定物品的包装、运输、保存等。
5. 配送服务费用：规定双方在配送服务中的费用，如服务提供者收取的费用、服务受益者支付的费用等。
6. 违约责任：规定双方在发生违约行为时该如何承担责任，以及如何给予赔偿。
7. 风险承担：规定在配送过程中双方应如何承担风险，如物品遗失、破损等。
8. 合同期限：规定此次食品配送服务的合同期限，如开始日期、结束日期等。
9. 合同变更：规定双方在合同变更时的程序。
10. 遵守法律：规定双方在此次合同中应当遵守的法律法规。
11. 签字确认：双方代表签字确认，此次食品配送合同生效。
新鲜肉类长期供货合同范本示例
合同编号：_____________
出卖人(甲方)：________________________________
买受人(乙方)：________________________________
根据《中华共和国民法典》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就肉类供货的有关事宜达成如下协议。
一、货物名称、数量、规格、价格、包装及供货批量
见每批货物发货单。货物发货单为本合同的组成部分。
二、质量标准：符合国家相应的标准，且________________________________。
三、履行期限：为________年______月______日至______年______月______日。
四、交货及运输：____________________________________________________。
五、结算方式：______________________________________________________。
六、货物验收
甲方应按照国家有关规定提供卫生许可证、屠宰资质等证件及每批货物的动物产品检疫合格证明等票据文件。乙方应对每批货物进行验收，对质量有异议的，由双方抽样封存后在______日内进行进一步检验，检验单位为：________________________。
七、违约责任
1.一方迟延交货或迟延支付货款的，应每日按照迟延部分货款______%的标准向对方支付违约金。迟延超过______日的，对方有权解除合同并要求迟延方赔偿损失。
2.因乙方未提供必要的交货验收条件致使甲方无法按时交货的，乙方应赔偿由此给甲方造成的损失。
3.甲方交付的货物不符合质量要求或来自不具备合法资质的屠宰企业的，乙方有权拒收，并及时通知甲方；发生乙方拒收或者乙方提出质量异议的情况下，甲方应在______日内另行向乙方补足货物；质量问题严重的，乙方有权解除合同。因不符合要求质量给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。
4.若发生特殊情况，致使乙方不再需要甲方送货的，或甲方无足够货物提供给乙方的，均应提前______日告知对方，双方可解除合同；未及时通知的，应赔偿由此给对方造成的损失。
5.一方无正当理由中止履行或单方变更、解除合同的，应赔偿由此给对方造成的损失。
6.__________________________________________________________________。
八、不可抗力：因发生自然灾害等不可抗力的，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时通知对方，并在合理期限内提供证明
九、争议解决方式：本合同项下发生的争议，由当事人双方协商或申请调解解决；协商或调解解决不成的，依法向______法院提起诉讼，或按照另行达成的仲裁条款或仲裁协议申请仲裁。
十、本合同自双方签字盖章之日起生效。未尽事宜，由双方共同协商签订补充协议。本合同一式_____份，甲方_____份，乙方____份，_________________，______份，具有同等法律效力。
十一、其他约定：______________________________________________________。
出卖人(签章)：_______________________买受人(签章)：_______________________
住所：________________________住所：________________________
法定代表人：__________________法定代表人：__________________
委托代理人：___________________________委托代理人：___________________________
电话：________________________________电话：________________________________
__________年_______月_______日__________年_______月_______日
扩展说明：供货合同和供货证明的区别？
供货合同是买卖双方协商一致以后签订的一个订单合同，内容包括具体的商品数量，单价，送货时间，结账约定等内容，是在送货之前签订的。
而供货证明是货送到以后，清点完成出具的一份证明，证明货品已收到，这是供货以后的程序。
