一、茶楼承包经营合同书应该包括以下内容：
1. 合同双方的姓名、住址、号或者组织机构代码证号；
2. 承包经营项目的名称及其范围；
3. 承包经营期限及终止条件；
4. 承包经营费用及缴纳方式；
5. 违约责任及处理方式；
6. 其他事项；
7. 合同双方签字盖章。
二、茶楼承包经营合同书应当符合以下要求：
1. 合同内容应当明确，条文应当简明；
2. 合同双方应当明确，并经双方协商一致；
3. 合同内容应当经双方签字盖章后生效；
4. 合同应当有效地使用法律文件；
5. 合同中应当有违约责任及处理方式；
6. 合同应当保存在保密的地方，不得轻易泄露给任何第三方。
协议书承包经营酒吧应涵盖如下条款：
1、第一部分：协议双方及其权利义务。在本协议中，承租人指接受本协议的一方，投资商指出租方，双方应就浴城承包经营事宜明确界定双方的权利义务关系。
2、第二部分：浴城承包经营内容。本协议约定的浴城承包经营内容包括但不限于：游客的接待，游客的服务，行业的开发和推广，设施的管理等。
3、第三部分：承租人的权利与义务。承租人应当遵守本协议的约定，按照合同约定的内容和时间要求进行浴城承包经营，负责设施的维护，保证游客体验，及时收取游客的费用，定期报告经营情况，维护投资商的利益，履行本协议约定的其他义务，否则应承担相应责任。
4、第四部分：投资商的权利与义务。投资商应按照本协议约定提供必要的帮助与支持，负责支付相应的承包费用，接收承租人的报告，维护浴城的合法权利，对承租人开展的浴城承包经营活动进行监督，并履行本协议约定的其他义务，否则应承担相应责任。
5、第五部分：协议的解释、变更、解除与终止。本协议未尽事宜可以通过双方协商解决。凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应友好协商解决。如协商不成，双方有权将争议提交法院解决。
协议书承包经营酒吧应包括的内容：
饭店承包经营合作协议书应当包括以下内容：
一、双方信息：包括双方的名称、地址、等。
二、合作内容：饭店承包经营合作内容具体是指甲方委托乙方代理运营饭店，包括但不限于负责饭店的日常管理、服务、营销及财务管理等事宜。
三、依赖权：甲方向乙方提供必要的支持，包括但不限于技术支持、经营指导、财务等。
四、分配责任：乙方应负责饭店的日常运营工作，包括但不限于维护饭店秩序、负责服务质量、对客户投诉处理等。
五、权利和义务：双方应按照本协议的规定，尽最大努力履行各自的权利义务。
六、违约责任：如果任何一方违反本协议规定的任何一项条款，应负责任，并承担相应的违约责任。
七、争议解决：双方应通过协商解决争议，如果协商不成，可以向有管辖权的法院提起诉讼。
八、其他：未尽事宜，可以另行签订补充协议。
九、签字：双方应在协议所有条款确认后，由双方代表签字确认。
酒吧承包经营合同范本示例
甲方：___________号：____________
乙方：___________号：____________
甲、乙双方经友好协商，甲方将位于_____市_____区___________________重庆市大学城王子酒吧承包给乙方经营，为明确双方权利、义务，在合法自愿的基础上特签订本合同。
一、承包内容：《营业执照》所确定的营业范围的全部业
二、承包期限：____年____月，自____年____月____日至____年____月
____日止。
三、承包金支付方式及保障金：
1.承包金为每月币四万元，由乙方指派的财务人员在__日常营收中代扣。
2.保障金为五千元整。
四、双方的权利和义务
(一)甲方的权利和义务
1.按照合同约定向乙方收取承包金。
乙方未按本合同约定按时交纳应当由其缴纳的各项费用(包括但不限于税费、行政罚款、水、电、通信等费用)时。
甲方可不经过乙方同意，将相应款项直接从其交纳的承包保证金中直接扣除。
因此导致乙方交纳的承包保证金不足部分，甲方可随时要求乙方交纳。
2.甲方在本合同签定之日前将__________________场内现有设备、设施、家具及其它一些零星物资移交给乙方使用(具体以《财产移交清单》为准)。
并积极配合协调有助于乙方进场之相关工作。
3.甲方保证场所无任何遗留问题，包括房租，水电，，消防，物业管理，员工工资等所有费用。
自合同签订之日前甲方的所有债权债务均与乙方无关。
4.甲方负责提供保证乙方正常经营需要的各种相关手续和有效证照，并交于乙方保管使用。
同时定期做好各种相关手续和有效证照年审等工作(相关费用由甲方负责)。
(二)乙方的权利和义务
1.乙方有权依照法律及合同，自主经营并自负盈亏。
乙方在经营过程中发生的所有债权债务与甲方无涉。
2.乙方拥有优先续约权。
3按照合同约定，按时交纳承包金和承包保证金。
以及各项，物业管理，房租等费用。
如因拖欠等原因造成不能正常经营等严重后果。
由乙方承担一切责任。
甲方不负任何责任，且有权立即终止合同。
4.乙方在承包期内必须爱护甲方移交的财物，如有损坏，应照价赔偿，并负责承包期内公共设施的日常维修及保养。
5.乙方不得随意更改建筑结构及用途，如需小范围更改，必须先与甲方商量，征得甲方书面同意后方可动工。
6.乙方不得经营《营业执照》所确定的营业范围之外的业务，如发生超范围经营业务，乙方须承担全部责任。
7.承包期内，乙方保证依法经营，如有犯罪活动，乙方须承担全部责任。
8.未经甲方书面同意，乙方不得擅自将___________________出租、出借或转让给第三方经营。
9.有关部门因乙方经营涉及或处罚的费用由乙方承担并交纳。
10.乙方不得无故停止营业，不得做有损于甲方及___________________声誉和形象的事。
11.承包期内所有发生的工商、卫生、消防、治安、安全及影响周边居民正常生活等事项均由乙方自行解决，因此而产生的责任亦由乙方全部承担。
12.承包期内发生的水、电、通信费、税费、各类管理费等与___________________经营有关的一切费用均由乙方承担，甲方不承担任何费用。
13.承包期满或合同解除，甲方按原移交清单进行财产清点验收，如有短缺或损坏，乙方应承担赔偿责任。
同时乙方必须按时搬出乙方自有的全部物资，搬迁后xx日内如仍有余物，视为乙方放弃所有权，由甲方处理。
五、合同的变更、解除与终止
1本协议已一经签订，各方不得中途违约解除合同，但允许各方本着公平公正，诚信为本的原则相互协商解决。
2对本协议及其补充协议所做的任何修改，变更，须经协议各方共同在书面协议上签字方能效。
承包期内，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回酒店。
1.未经甲方书面同意，乙方擅自将___________________出租、出借或转让给第三方经营。
2.未经甲方书面同意，乙方擅自更改建筑结构及用途。
3.乙方损坏设施，在甲方提出的合理期限内仍未修复的。
4.乙方经营超出___________________《营业执照》所确定的营业范围之外的业务，受到相关行政处罚或在在甲方提出的合理期限内仍未停止。
5.逾期十天以上未缴纳按本合同约定应当由乙方缴纳的各项费用(包括、但不限于税费、行政罚款、水、电、通信等费用)。
6.乙方未遵守本协议的约定，给甲方造成损失的。
7.承包期内，乙方经营有犯罪行为或严重影响甲方及__________________声誉和形象的行为。
甲方未经双方协商同意。
在本合同期满之前，擅自转租或者转让该经营场所，乙方有权立即终止合同，并保留追究甲方违约责任及违约赔偿的权力。
六、印章的保管、使用___________________所有印章由甲方负责刻制，乙方不得以任何理由私刻与___________________有关的印章，如因乙方使用不当或超范围使用所造成的不良后果以及因此产生的全部经济责任和法律责任，由乙方负全部责任，与甲方无关。
七、免责条款：
1.因国家、拆迁或不可抗力因素，致本合同无法履行。
2.如因不可抗力(包括诸如天灾、战争等等)导致损毁或造成双方损失的。
3乙方因经营不擅导致严重亏损无法继续本合同内容，需提前解除本合同，乙方需至少提前一个月以书面形式告知甲方。
3.甲、乙双方同意在承包期内，有上述情形之一的，本合同终止，甲乙双方互不承担责任，承包费用按乙方实际承包时间计算，多退少补。
八违约责任
1.乙方如不能按期交纳承包金，如逾期超过15天仍未足额交纳承包金，则甲方有权单方解除合同，无条件收回场所及其它财物，不退还乙方交纳的承包保证金，并追索乙方所欠的全部承包金和滞纳金。
2.承包期内，乙方未提前告知甲方未经双方共同协商书面同意擅自退包的，乙方应向甲方支付违约金。
若支付的违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应当承担赔偿责任。
3.承包期满或合同解除，如乙方逾期不搬迁，乙方应按逾期每日元/天支付逾期违约金，并赔偿甲方因此所受的损失。
4.承包期内，如乙方从事犯罪活动或其它损害甲方形象和声誉的活动，则甲方有权单方解除合同，不退还乙方交纳的承包保证金，且乙方应承担由此造成的全部损失。
十、争议的解决
双方因履行本合同发生的争议，应当本着互谅互让的精神协商解决，如协商不成，可依法向甲方住所地法院起诉。
十一、附则
1.甲、乙双方在签署本合同时，对各自的权利、义务、责任清楚明白、充分理解，并愿按本合同约定严格执行。
2.本合同的任何条款约定被认为无效，不影响本合同其他条款的效力。
3.本合同未尽事宜，甲、乙双方可共同协商，签订补充协议。
该补充协议与本合同具有同等效力。
4.本协议壹式贰份，甲、乙双方各执壹份，具有同等法律效力，经双方签字盖章后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
扩展说明：什么叫承包经营？
企业租赁经营，是在所有权不变的前提下，出租方将企业租赁给承租方经营，承租方向出租方交付租金并对企业实行自主经营，在租赁关系终止时，返还所租财产。
企业承包经营是发包方在不改变企业所有权的前提下，将企业发包给经营者承包，经营者以企业名义从事经营活动，并按合同分享经营成果的合同。
