关于食堂安全自查报告，精选6篇范文，字数为1500字。为全面贯彻落实省教育厅关于加强校园食品卫生安全的通知，提高学校广大师生员工的食品卫生安全意识和防范意识，确保广大师生身体健康和生命安全，根据我校实际，我校结合实际情况对食堂工作进行了自查，现将自查结果汇报如下：我校根据市教育局文件精神和要求，对学校食堂工作的各个方面作了详细的自查，现将自查情况汇报如下：。
食堂安全自查报告(范文)：1
为全面贯彻落实省教育厅关于加强校园食品卫生安全的通知，提高学校广大师生员工的食品卫生安全意识和防范意识，确保广大师生身体健康和生命安全，根据我校实际，我校结合实际情况对食堂工作进行了自查，现将自查结果汇报如下：
我校根据市教育局文件精神和要求，对学校食堂工作的各个方面作了详细的自查，现将自查情况汇报如下：
1、加强了对食堂食品卫生安全进行检查
我校根据《食品卫生法》和《学校卫生安全管理办法》的要求，对各个岗位、各种制度等方面进行了认真的自查，现将自查情况汇报如下：
2、食堂从业人员健康体检
我校食堂工作人员都是具有执业健康证上岗工作人员和从业人员，都能取证上岗。学校卫生管理员和从业人员健康体检，从业人员健康档案健全，健康档案规范，从业人员执业卫生证持证率达100%。
3、食品卫生安全制度
我校对食堂从业人员健康体检，并建立了健全的个人卫生档案。
4、食堂食品采购索证、验收和索票
我校采取“四项制度”：进货、入托、食品留样制度。食品进货：索证，验收、检验、留样制度。
5、食品添加剂使用
学校食堂食品添加剂使用实行分类管理。
我校对食品添加剂使用的情况进行了详细的记录，并按规定进行了索证，食品添加剂符合要求，从业人员健康证上岗。
6、食品留样
学校食品添加剂采取“四项制度”：进货、验收、留样制度。食品留样，我校严格按规定进行了留样，并按规定进行了留样，留样数量和质量符合要求。
7、食品存放、加工
我校食堂食品留样管理制度健全，有专门的食品留样室和食品留样柜。食品留样，我校食品留样，我校采取定点留样、定点留样方式。
我校食堂食品卫生安全工作，坚持“预防为主，防治结合”的方针，坚持预防为主，防治结合，加强教育，群防群治
方针，落实措施，认真做好食品卫生安全教育与宣传，切实增强师生的卫生安全意识和自我保护的能力。
食堂安全自查报告(范文)：2
根据县食安委《关于进一步加强我校食堂食品卫生安全工作的意见》，我校高度重视，积极部署、精心部署，学校领导高度重视，召开了学校全体教职工参加的食品卫生安全工作会议，研究制定本校食堂食品卫生管理制度，研究制定食品卫生监督管理方案。为了使我校全体师生认识到这项工作的重要性，保证食品卫生安全，我校专门召开食品卫生安全工作会议，学校领导班子专题听取学校食堂的食品卫生安全工作汇报，部署了今后的食品卫生工作。
一.学校领导重视，建立健全食品卫生安全责任制度。
学校把食堂卫生安全工作作为一项长期和常抓不懈的工作，作为提高学生健康水平服务的基础工程来抓，建立健全了以校长为第一责任人的校园食品卫生安全工作网络。
1.建立健全食品卫生安全制度。
我校在原有健全的各项规章制度的基础上健健全了学校食品卫生管理制度，制定了食品卫生安全工作的一系列规章制度，并根据我校实际情况，有针对性地对学生开展卫生知识培训，以及相关的学校食堂卫生制度及其管理制度。
2.建立和完善校园食品卫生安全工作档案。
学校建立了学校食品卫生安全检查评比制度，建立健全有关卫生安全制度，并在每个学期进行一次学校食堂卫生安全工作的检查评比，评出一等奖3名，二等奖5名，三等奖3名，并在学期末进行学校食堂卫生安全工作自查整改。
3.建立健全卫生管理制度。
我校建立了学校食品卫生安全工作检查评比制度，以学校食品卫生安全检查评比制度作为学校食品卫生安全工作的基础，将学校食品卫生安全工作的考核与年终考核直接挂钩，从硬件建设和软件管理两方面入手加强学校食品卫生安全工作。
4.加强学校食品卫生安全的日常监督管理。
对学校食品卫生工作进行全面检查，加强指导监督，不断提高学校食品卫生安全工作管理水平。
二.加大对学校的食堂检查监督的力度及监管力度。
学校食堂卫生是否达到国家的标准，是否存在着一些问题，我校在食品卫生安全监管方面做了如下工作。
5.学校领导高度重视，成立了学校食品卫生安全工作领导小组和食品监管工作小组，由校长任组长，副校长任副组长，各部门负责人为成员;
6.制定了食品卫生安全工作方案。
学生食堂卫生安全工作领导小组和食品监管工作小组每学期都要召开一次学生食堂卫生安全工作会议，布置学校食品卫生安全的工作任务，研究布置学校食品卫生工作，并把安全工作责任到人。
7.学校食品卫生工作领导小组定期或不定期对学校食堂工作进行检查，加强对食堂工作人员的职责心和责任心的培训，以及对学校食堂工作的管理，严格做好食品卫法等有关文件的传递，加强对工作人员的责任心，加强对工作人员的责任心教育。
三.健全了学校卫生管理制度。
学校制定了食品卫生安全责任制，并根据学期开学初学校食品卫生安全工作计划及上学期学生食堂工作的安排，学生食堂工作人员对本周的工作进行了安排，要求学生认真执行学校食品卫生安全责任制，加强对学校食堂工作的督查、检查。
四.学校食品安全检查和专项安全检查。
8.加大了对学生用餐的管理力度。
学校加强了学校食品卫生安全工作的检查与考核，加大了对学生用餐卫生安全的教育。
9.健全了食品从业人员的职责制度，严格做好食品卫生安全工作。
10.加大了对学生食堂卫生管理的督查力度。要求学生加强用餐，要注意用餐卫生，做好餐具、餐具的消毒工作。
11.食堂采购加工严格遵守食品卫生安全操作规范。食品卫生安全重点检查食品卫生安全工作，食品加工符合有关要求。
12.加大了对学校食品卫生安全管理的检查力度。
13.学校采购加工食品要做到“索证、质验、入库、出库、留样”四关严把“五关”
严格进货验收关，严格出售“五证”。
五、食品卫生安全工作。
学校食品卫生工作的安全是我校日常工作中的一个重
食堂安全自查报告(范文)：3
为切实加强学校食堂从业人员安全卫生管理，切实提高从业人员卫生、消防安全意识和职业卫生素质，保证学生身心健康成长，按照省市有关食品卫生安全检查要求，根据上级文件精神，在学校食堂管理工作中认真开展食品卫生安全教育和宣传活动，现将自查结果汇报如下：
学校认真组织学习，学习省市有关文件精神，并结合学校实际情况，制定切实可行的食品卫生安全责任制，进一步细化了各项工作的具体工作，形成了学校食品卫生领导小组和食品卫生工作小组，做到了责任到人。
二、加大管理力度，把学校的食品卫生安全工作提高到一个新的水平上
食堂安全工作关系到师生生命财产安全和学校的稳定发展，关系到学校教育教学质量的提高和学校财产的安全。在今后的工作中，我们将认真总结上级有关学校食堂卫生安全工作的有效案例，努力提高食堂从业人员的卫生安全意识和职业卫生素质，建立健全有效的食品卫生安全管理制度和措施，确保我校师生生命财产安全。
1、建立健全食品卫生安全保证体系，把好食品安全关。
2、加大监管力度，把好食品采购、加工、留样、餐具消毒关，杜绝食品中毒事故的发生。
3、食堂从业人员必须坚守岗位，严格遵守食品卫生规范操作规程，不随意更换，严格按照操作规程做好每天的留样工作，严禁无关人员操作。
4、严格把好进货验收关，食堂从业人员必须持有健康证和身体状况检测合格证方可食用，如发现存在中毒事件要立即隔离或报告学校，并与学校有关部门联合进行治疗，防止学生食物中毒。
三、加大管理力度，把好食品加工关，提高服务质量。
食堂食品卫生安全直接关系到师生身体健康，关系到学校教育教学质量的提高和学校财产不受损失，关系到学校的声誉。我校食堂从业人员必须持健康证和持证上岗，操作规程、工作程序、保管、操作技术都符合要求，食品加工符合要求。
总之，我校食堂卫生安全工作始终以学生和社会为重，始终以学生和家长为重，为了学生的身体健康，我们要以身作则，为家长解除后顾之忧。在以后的工作中我们要继续加大学校食堂工作的力度，提高卫生安全保障水平，为学生提供健康、安全、卫生的饮食和服务。
食堂安全自查报告(范文)：4
为了贯彻执行上级文件精神，切实加强对食堂工作的管理和监督，确保我校师生员工的身体健康和生命安全，我校食堂从xx年xx月xx日开始对学生进行食品安全进行自查，现将自查情况汇报如下：
我校食堂的工作人员能认真落实食品卫生各项制度，定期召开食堂工作人员会议，商讨食品安全隐患，要求食堂工作人员做到“四防”，即：食品卫生安全防范措施的落实，食堂卫生责任制的落实，餐具消毒工作，食堂食品留样留样制度，食品留样制度的落实。学校食堂建立健全了各项食品安全管理制度，并根据各项目标和任务，制定了相关的食品卫生安全责任制度，明确了责任人和责任，做到事事有人管，层层有人负责。并按时召开食堂工作人员工作例会，分析工作中的失误，交流工作经验，布置下一步的工作。
学校建立健全了食品卫生安全工作责任制，学校每年召开一次食品安全工作专题研究会，学校食堂的人员及食品卫生管理人员，分工明确，职责到人，层层签订目标责任状，明确了责任人与义务，落实了各项安全责任制。
1、加强了饮食卫生安全，严格执行食品卫生安全操作规程，加强了食品添加剂的日常监管，严格执行食品添加剂使用规定，对不符合卫生标准的食品实行限期整改，杜绝了食品卫生安全事故发生。
2、定期组织食堂工作人员学习了《食品卫生法》、《食品添加剂使用管理法》和《学校食堂食品卫生安全管理办法》等相关法律法规，做到学法、知法、守法、用法相互联合。
3、学校定期对学生进行身体检查和健康档案的建立，学校定期对学生的身体健康状况进行了检查和指导，并要求学生每天对食堂工作人员进行健康体检和食品安全知识教育，使学生养成良好的卫生习惯。
学生在校期间，我们认真做好每天的健康检查工作，每天对疾病的预防和控制，学校定期组织食堂工作人员进行了疾病知识、食物中毒知识、个人卫生知识的培训，提高了食堂工作人员的自我保健意识。
我们通过食堂人员的共同努力，有效的控制了食欲，保证了师生的身体健康，达不到食物中毒的要求。我们在不断地探索和实践中，逐渐建立起了科学的膳食管理方式，有利地杜绝了过度食物中毒事件的发生。
学校建立了一系列食品安全工作制度，并根据各项目标和任务，制定了相应的食品安全工作责任制度，明确了责任人和责任，做到事事有人管，层层有人抓。并按照责任状的要求，落实了岗位责任。
4、定期组织食堂工作人员进行食品卫生安全知识、食物中毒防范、食品从业人员的健康培训。
5、定期对学校食堂工作人员进行食品卫生安全教育，提高其职业道德水平。
6、定期对学校食堂工作人员进行食品卫生安全知识培训。定期对学校食堂工作人员进行食品卫生安全知识培训，提高其职业道德水平。
为了确保我校师生的身体健康和生命安全，严防学生食物中毒事件的发生，我校制定了相应的食品安全管理制度，明确了责任人，做到事事有人管，层层有人负责。定期对食堂工作人员进行食品卫生专项培训。食堂工作人员每天对餐具、餐具、餐具和食物原料进行消毒。坚持做到每餐食物留样，每天留样，保证每位工作人员的身体健康。学校食堂工作人员每天都能坚持做好食品卫生安全工作的同时，还经常对食堂工作人员进行体能检查。定期对工作人员进行思想教育，提高其职业道德水平。坚持做到每天留样，每天留样，保证每位工作人员的身体健康。
学
食堂安全自查报告(范文)：5
根据《教育行政部关于切实加强食品卫生安全的通知》的有关要求和学校食堂管理办法，本学期食堂管理工作以“加强食品卫生安全教育，提高师生员工的卫生健康意识和个性化的饮食营养”为指导思想，采取切实有效措施，进一步加强了对食品卫生安全工作的宣传教育，提高了全体师生对食品安全的认识，现将本单位食品安全自查报告如下：
一、加强领导，落实责任，提高食品卫生安全意识
学校领导高度重视食品卫生安全工作，把加强食品卫生工作列为重中之重的议事日程，成立了以董为组长，其他成员分成
组员的食品卫生安全自查小组，并按要求逐项进行检查，保证了学校食品卫生安全工作的正常运转。
二、落实各项制度
1、建立、健全各项规章制度
学校食堂从业人员持证上岗，坚持做到“四检查，五记录，一总结”。学校食堂从业人员严把食品采购关、加工关、消毒关、验收关，食品留样检查。食堂从业人员必须持有健康证、持有卫生许可证的从业人员取得从业证明。食堂从业人员健康证、持有卫生许可证的从业证、持有健康证的从业证明。
2、食品卫生安全工作
我校食品卫生安全工作坚持做到“六个到位”，即：领导到位、组织到位、设施到位、食品卫生安全监督检查到位。食品卫生安全工作坚持做到“四个到位”，即：领导到位、组织到位、措施到位和检查到位。学校制定了食品卫生安全的管理制度，学校食品卫生安全领导小组坚持每天定时召开食品安全工作专题会议，分析研究和解决食品卫生安全问题，布置工作任务，做好相关的检查记录，并实施奖惩，保证检查落实到位;同时，建立健全各项制度，如食品卫生安全制度、食品卫生安全检查制度、餐具消毒消毒和食品卫生检查制度等。
3、加强食品卫生宣传教育和培训，提高食品卫生安全意识和自我防护能力。
学校食堂的食品卫生安全工作是关系到广大教学生身体健康的大事。我校食品卫生安全领导小组，坚持把食品卫生安全工作纳入重要议事日程，采取切实可行的措施，加强对师生的思想教育，提高学生的食品卫生安全意识和自我防护能力。
三、建立健全各类食品卫生安全制度，确保饮食安全
4、建立健全各类卫生安全工作制度，确保食品卫生安全工作制度化、规范化。
学校食品卫生安全工作制度建设是提高学生健康水平、保证学生安全成长的重要环节和保证。我校食堂从业人员严格执行食品卫生法，做好食品卫生检查记录，发现问题及时提出整改意见。学校食堂从业人员健康检查记录，学校食品从业人员健康检查记录，学校食品从业人员健康检查记录，学生食品从业证、食品卫生知识培训记录，学校学生个人卫生检查记录。对存在的问题提出改进意见，落实整改责任，使食品卫生安全工作有了明确保证。
5、建立、健全各项食品卫生安全管理制度。
我校食品卫生安全领导小组制定了《学校食品卫生安全管理制度》、《食品卫生安全检查记录表》、《食品加工安全检查记录表》、《食品加工过程记录表》、《饮食卫生安全检查记录表》、《食品卫生检查记录表》等，每天有专人负责检查记录，发现问题及时提出整改意见，保证了食品卫生安全工作的有效进行。
6、建立和健全各项食品卫生安全检查制度。
学校食堂从业人员必须坚持“四项标准”，即个人卫生、餐饮卫生标准、食品卫生标准、食品卫生安全制度、食品卫生管理制度和食品安全事故报告制度，做到“五有”“六落实”。建立了食品卫生安全检查制度，学校食品卫生检查小组每天定期或不定期到各个食品卫生安全管理制点检查，发现问题及时向教育局食品卫生监督所提出整改意见，并将检查情况及时汇总，及时整改到位。对检查中发现的问题，及时进行整改。对检查中发现的问题，及时整改到位。
四、加大宣传教育力度，增强师生食品卫生安全意识
学校认真贯彻落实上级的食品卫生安全工作会议精神，结合我
