个体工商户雇佣员工劳动协议应该包括以下内容：
1. 劳动关系双方的姓名、住址、等基本信息；
2. 雇佣期限（一般按月算，另外也可以按季度或者整年）；
3. 员工的工作内容及工作时间；
4. 员工的及发放时间；
5. 员工的社会保险和住房公积金的缴纳情况；
6. 员工的病假、事假、年假等休假制度；
7. 劳动关系双方违约责任及仲裁机构；
8. 劳动关系双方的其他权利义务等。
个体合同员工工商户雇佣应包括的条款：
1. 一般条款：包括协议的双方、协议类型、签订时间、有效期限等。
2. 工作内容：雇佣双方应明确具体的工作内容，以及雇员所需执行的职责，这是协议中重要的条款。
3. 薪酬条款：明确双方在此协议中约定的薪酬制度，以及支付薪酬的时间和方式。
4. 绩效考核：应明确雇佣双方在此协议中约定的工作绩效考核规则，以保证雇员能够尽心尽力地为个体工商户工作。
5. 工作时间：双方应明确在此协议中约定的工作时间，以便双方同意并遵守。
6. 健康体检：如果个体工商户规定雇员必须进行健康体检，则双方应在此协议中明确约定。
7. 劳动争议处理：双方应明确约定工作过程中可能出现的劳动争议处理方法，以便双方及时处理劳动争议。
8. 遵守法律：双方应明确约定遵守法律法规，以保证双方的合法权益，以及双方之间的正当合作。
9. 通知：双方应明确约定有关通知的收发方式，以及有关协议的更新问题。
10. 其他：双方应明确约定其他有关协议的条款，以及双方有关协议的其他注意事项。
个体合同员工工商户雇佣注意事项：
一、约定双方权利义务
1、用人单位（个体工商户）应按照有关规定向当地劳动行政部门登记，与雇员签订劳动合同。
2、用人单位应当根据国家法律、法规的规定，向雇员支付劳动报酬，包括应付的工资和其他福利待遇。
3、雇员应当遵守用人单位的劳动纪律，完成用人单位安排的工作任务，按照劳动合同的约定履行劳动义务。
4、两方应当依据《中华共和国劳动法》及其实施条例的规定，认真履行劳动合同约定的权利义务。
二、劳动合同内容
1、用人单位名称：
2、雇员姓名：
3、雇佣时间：
4、工作职务：
5、报酬金额：
6、工作地点：
7、工作时间：
8、福利待遇：
9、违约责任：
10、其他：
三、劳动合同签订
1、本合同一式两份，由用人单位和雇员各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
2、本合同在劳动关系发生变更或者终止时，应当及时进行书面补充或变更。
3、合同一方违反本合同义务，或者有违反国家法律、法规的行为，应当承担违约责任或者依法承担相应的法律责任。
个体工商户雇佣员工合同范本示例
雇主(以下简称甲方)
受雇职工(以下简称乙方)
根据《中华共和国劳动法》和《北京市个体工商户、私营企业雇工劳动管理暂行办法》，甲乙双方以平等协商同意，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。
第一条 本合同期限自_____年_____月_____日开始，至 年 月日终止，其中试用期 天。
第二条 乙方同意在甲方从事 工作。
第三条 甲方对乙方的劳动质量和数量要求是
第四条 甲方每月日以货币形式支付乙方工资，工资不低不元，其中试用期间工资为_____元。
第五条 甲方安排乙方每日工作时间不超过8小时，每周不超过40小时，甲方保证乙方至少休息xx日，因工作需要延长工作时间的，经乙方同意延长工作时间每日不得超过3小时，每月不得超过36小时。
第六条 甲方安排乙方加班加点的，甲应依法支付加玫加点工资，按以下标准支付工资;
1、 在日法定标准工作时间以外延长工作时间的，按照乙方小时工资标准的 50%支付工资;
2、 在休息日工作，按照乙方日或小时工资标准的3倍支付工资;
甲方：
乙方：
_____年_____月_____日
扩展说明：个体工商户可以雇佣自己吗？
可以
个体工商户可以根据自己的实际情况来雇佣工人，没有数量上的限制。
法律依据：《中华共和国劳动法》 第二条 在中华共和国境内的企业、个体经济组织（以下统称用人单位）和与之形成劳动关系的劳动者，适用本法。
国家、事业组织、社会团体和与之建立劳动合同关系的劳动者，依照本法执行。
