11月8日消息,原来不只是国内有些人认为喝生鸡蛋对身体好,就连国外同样有类似的案例,甚至还更加极端。
乌兹别克斯坦一名男子称自己每天早上要喝110个生鸡蛋,据其所言,这能帮助增肌、增强耐力,并一整天提供能量。
他还特别声称自己已经数年没生过病,感觉年轻又健康!
视频中,男子端起摆在面前一盆的生鸡蛋,一口气给灌了下去,看起来没有任何不适,显然早已轻车熟路。
然而需要提醒大家,类似的行为存在不小的安全隐患,切勿模仿!
喝生鸡蛋,最直接致命风险当属沙门氏菌感染,生鸡蛋蛋壳表面及内部可能携带这种病菌,污染概率约为1/20000,
感染后会出现高热、剧烈呕吐、腹泻、脱水等症状,严重时引发休克、败血症,甚至危及生命,其中儿童、老人、孕妇及免疫力低下人群,感染后重症率和死亡率显著更高。
生蛋清中含有抗生物素蛋白,会阻碍人体对维生素B7的吸收,长期食用会导致脱发、皮肤溃烂、指甲脆弱,严重时引发神经系统损伤和多器官功能衰竭,并且损伤不可逆。
此外,生鸡蛋的蛋白质结构未被高温破坏,人体消化吸收率仅为50%-60%,易在胃肠道凝结成块,引发腹胀、腹痛、恶心,甚至胃梗阻。
最后,过量食用生鸡蛋会导致蛋白质、胆固醇摄入超标,加重肝肾代谢负担,诱发急性高脂血症、肾结石等问题。
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快科技
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